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为什么有的葡萄酒用蜡封瓶？

酒文化 07-30 · 阅读 0

常喝葡萄酒的小伙伴也许见过一些葡萄酒(尤其是年份较老的葡萄酒)会在瓶口使用蜡封来封瓶，而非常见的锡帽，这也就是今天我们要讨论的蜡封葡萄酒。蜡封的葡萄酒虽然并不常见，但也不是完全见不到。而且，除了葡萄酒之外，某些烈酒也会用蜡封瓶。那么，...

酒文化 07-30 · 阅读 0

其实葡萄酒专家在品尝葡萄酒时，慢慢的累积经验也是非常难的，而且一般这样的经验也是非常的苛刻，尤其对于一些品尝者来说，只有在漫漫的生活中慢慢的累积才会让自己的知识更加的充沛，而且在品尝时作为专家才会显得具有独特的魅力。所以要想成为葡萄酒...

酒文化 07-30 · 阅读 0

酒与文学是有很深的渊源的，尤其是《水浒传》是更是完美无瑕的把酒与文学结合在了一起。大碗喝酒，大块吃肉在水泊梁山一带，大碗喝酒、大块吃肉的风俗，至今酣畅如当年。梁山大块牛肉，是梁山民间下酒名菜，取上好牛肉，...

酒文化 07-30 · 阅读 0

一般我国酒席分为好几个阶段，这开席酒顾名思义就在第一阶段。我国酒桌礼仪复杂，仅开席酒，我国各地区便各不相同。山东地区山东人好客这是众所周知的，在山东等地区，酒桌礼仪也是相当考究，一般开席酒是6次，叫“六...

酒文化 07-30 · 阅读 0

伟大的思想家、政治家和科学家本杰明·富兰克林曾说“好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福”，但错误的品酒方式却会降低饮用葡萄酒的幸福感。误区一：倒酒“满上”才够意思 ...

酒文化 07-30 · 阅读 0

长相思之名“Sauvignon Blanc”本意为“野性十足的白葡萄”，事实亦是如此，由其酿造的葡萄酒芬芳四溢，个性鲜明，往往带有绿色水果和柑橘类水果的香气，以及接骨木花、青草和芦笋等草...

酒文化 07-30 · 阅读 0

人们很容易将加强酒(Fortified Wine)和甜型葡萄酒混淆，因为许多加强葡萄酒，如宝石红波特(Ruby Port)的口感偏甜，可以同许多甜点搭配，与甜型葡萄酒非常相似。不过，加强酒和甜型葡萄酒是两种完全不同类型的酒，两者的酿酒...

酒文化 07-30 · 阅读 0

花了好几天的薪水买瓶葡萄酒回家，发现只能独享，结果剩了大半瓶。过两天再喝?变味了。钱花得冤枉了!怎么办? 能让剩下的酒再喝时跟新的一样吗?整瓶葡萄酒没喝完，剩下的酒能保存多久?这始终就是一个问题，人们给出了不同的答案，也想出了...

酒文化 07-30 · 阅读 0

我国有一句老话，想必大家都听说过，这句老话说的内容是“无酒不成席，无酒不成礼”。好似餐桌上有酒，才可以招待客人，自己才有面子，甚至是被现代人当成一种习俗。传说，这种习俗已经有上千年的历史了。难道这么多...

酒文化 07-30 · 阅读 0

一杯白酒相当于几瓶啤酒，怎么比才算公平，看看和你想的一样吗? 咱们中国的酒文化非常悠久，很多人喜欢喝酒，有人喜欢和白酒，有人喜欢喝啤酒，也有人喜欢和黄酒。夏天快到了，一般夏天大家都喜欢喝啤酒，尤其是冰镇的啤酒，清爽解渴，还有消...